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11/07/2023

Italpepe e Campari Academy: nasce la drink list di Cristian Lodi

Le spezie riescono sempre a dare quel tocco di originalità in più ad un piatto . . . ma anche a un cocktail. Italpepe è tra i principali protagonisti in questo campo, mettendo a disposizione dei...

05/05/2023

Italpepe, a TuttoFood la mixology incontra le spezie nei cocktail

Italpepe parteciperà a TuttoFood di Milano, in calendario dall'8 all'11 maggio, e nell'evento "Non semplici spezie, ma emozioni” presenterà sette cocktail ideati da Cristian Lodi, in...

06/05/2021

Cristian Lodi: rivoluzione nel bicchiere… e nella vita

Cristian Lodi, 35 anni. Prima di dedicarsi al mondo della mixology nella vita faceva tutt’altro: lavorava in un’agenzia immobiliare. Dal 2013 è proprietario del Milord Milano. Inizialmente il...

A cura di Valentina Picco

05/05/2021

I cocktail di Cristian Lodi

Cristian Lodi, bartender e proprietario del Milord Milano, si racconta in 3 cocktail esclusivi preparati all'insegna di gusto e semplicità, un approccio sempre valido. LIKE A CLOVER...

A cura di Valentina Picco

19/01/2021

Tra i bartender crescono i disturbi psicologici. Ecco tre vostre storie

Covid-19 e disturbi psicologici. Un tema che potrebbe essere trattato per ore. Perché la vita di tutti è condizionata da quasi un anno dall’emergenza sanitaria. Detto questo, per alcune categorie...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/03/2019

Papa Doble o Hemingway Special, charme no sugar VIDEO twist di C. Lodi

Papa Doble o Hemingway Special. Il Daiquiri inventato dal premio Nobel per la letteratura Ernest Hemingway ha due nomi. Ma una sola ricetta: rum bianco, succo di lime, succo di pompelmo e maraschino...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/09/2018

Nasce Sweet Meet, cocktail che unisce Amaro Lucano e Limoncetta

Ci voleva un grande bartender per creare un cocktail capace di unire due pilastri della tradizione del beverage italiano come Limoncetta di Sorrento e Amaro Lucano. Lo ha fatto Cristian Lodi,...

04/09/2018

Torna Sweety of Milano: grandi dolci di grandi maestri

Il 15 e 16 settembre al Palazzo delle Stelline di Milano torna il fine settimana più dolce dell’anno: “Sweety of Milano”, giunto alla quarta edizione. Un vero e proprio simposio di pasticceria...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2017

I cocktail internazionali reinterpretati da Sanpellegrino

Dal Sexy on the Beach Orange al Cosmopolitan Lime, dal Mojito Chinò fino al Margarita Lime,sono questi alcuni dei cocktail più amati e più conosciuti a livello internazionale che Sanpellegrino ha...

A cura di DALLE AZIENDE

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QUALE E' L'INGREDIENTE SEGRETO PER UN BUON CAFFE'?Non ci sono dubbi, è l'acqua. Per questo Brita ha inventato un innovativo sistema di...


Aquademy by Brita è l'esclusivo programma multilivello per diventare esperti dell’acqua e dei suoi ambiti di applicazione.Il corso, suddiviso in livelli, è rivolto a tutti i clienti BRITA dei...


Per renderti un vero esperto dell’acqua, abbiamo studiato per te un percorso completo di formazione professionale a più stadi per raggiungere la vetta della competenza tecnico professionale...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il mondo dei pubblici esercizi e dell’accoglienza si tinge sempre più di rosa, grazie alle tante lavoratrici e (più raramente) imprenditrici che danno un contributo strategico alla sua crescita....


Per valutare l’andamento del fuori casa non basta guardare ai fatturati, in particolare in una congiuntura di marcata inflazione come quella attuale, che spinge al rialzo i prezzi.È necessario,...


Come sono cambiati i target di clientela e i momenti di consumo rispetto al pre-pandemia?Immediando – società specializzata nell’acquisire, gestire e rendere fruibili le informazioni raccolte su...


Dal 28 novembre al 2 dicembre Roma ospiterà l’IBA World Cocktail Championship 2023, un appuntamento con i cocktail e flair bartender più importanti del mondo.E tra questi ci sarà anche Giorgio...


Qual è l’eredità dell’estate 2023 per il mercato fuori casa? Se ne è parlato Mixer Educational – Destinazione Horeca, l’iniziativa che Mixer ha realizzato in occasione di Host 2023.Con...



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