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02/02/2023

Fabbri 1905, la proposta dolce del 2023 è ricchissima

È Snackolosi Croccante all’Amarena Fabbri la nuova crema anidra al gusto di Amarena Fabbri con inclusioni croccanti di mandorle e nocciole e amarene in pezzi il prodotto che non può mancare in...

01/02/2023

Tante le novità di Cimbali, da innovazioni tecnologiche a progetti sostenibili

Gruppo Cimbali ha partecipato alla 44° edizione del Sigep con i suoi brand LaCimbali, Faema, Slayer e Casadio. Durante i cinque giorni di manifestazione, Gruppo Cimbali ha illustrato il costante...

30/01/2023

Lavazza, tante novità per gli operatori del canale Horeca

Negli scorsi giorni Lavazza è tornata al Sigep per presentare la propria offerta studiata per gli operatori del canale Horeca. Grazie ad una chiara strategia di sostenibilità, Lavazza è...

26/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Alessia Scolari, direttore marketing Natfood

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Alessia Scolari, direttore marketing Natfood.

26/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Andreea Postolache, Julius Meinl

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Andreea Postolache, marketing manager Julius Meinl Italia

26/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Walter Wurzburger, Caffè Kremoso

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Walter Wurzburger, titolare Caffè Kremoso

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Sandro Capriotti, Passpartout

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Sandro Capriotti, responsabile horeca Passpartout

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Valeria Baiano, Vandemoortele

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Valeria Baiano, Vandemoortele

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Valeria Baiano, Vandemoortele

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Nicola Fabbri, Fabbri 1905

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Nicola Fabbri, amministratore delegato Fabbri 1905

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Maurizio Maccagnani, La Spaziale

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Maurizio Maccagnani, presidente La Spaziale

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Isidoro Falanga, Oropuro Caffè

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Isidoro Falanga, direttore commerciale di Oropuro Caffè

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Giulia Wagner, Plose

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Giulia Wagner, responsabile marketing Plose

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Gianfranco Carubelli, Asachimici - pulyCAFF

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Gianfranco Carubelli, titolare di Asachimici - pulyCAFF

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Federico Masella, Menù Italia

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Federico Masella, marketing manager Menù Italia

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Fabrizio Lo Conte, Molino Vigevano

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Fabrizio Lo Conte, amministratore delegato Molino Vigevano

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Enrico Leandro, Forno d'Asolo

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale Forno D'Asolo

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Elena Scordamaglia, Brita Italia

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Elena Scordamaglia, marketing specialist b2b Brita Italia

25/01/2023

Le videointerviste Mixer a Sigep: Edoardo Quarta, Caffè Quarta

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Edoardo Quarta, co-owner Caffè Quarta

24/01/2023

Migliori gelaterie d'Italia, al Sigep le premiazioni del Gambero Rosso

Come ogni anno il Gambero Rosso ha assegnato al Sigep i riconoscimenti alle migliori gelaterie d'Italia. Quasi 500 esercizi segnalati, oltre 80 i nuovi ingressi, mentre aumentano i Tre Coni che...

24/01/2023

AMPI festeggia al Sigep il trentennale dell'Accademia

Quest'anno AMPI celebra l’anniversario dei 30 anni dalla fondazione dell’Accademia. Sigep, a cui Accademia partecipa con uno stand ispirato al tema “Baking the future”, è il palcoscenico...

23/01/2023

SCA Italy, il bresciano Daniele Ricci miglior barista d’Italia

Daniele Ricci è il miglior barista d’Italia: a dichiararlo vincitore una giuria di esperti, che ha valutato i sei candidati nella categoria Barista all’interno dei campionati italiani...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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