| Copertina | 1 |
| L'Editoriale | 3 |
| Sommario | 4 |
| IN PRIMO PIANO | 6 |
| Spirits | 6 |
| MIXABILITY | 12 |
| Inchiesta - Fiori commestibili | 12 |
| Inchiesta - Erbe aromatiche | 18 |
| Grappa | 22 |
| Tendenze | 26 |
| AZIENDE | 34 |
| Caffo - Vechio Amaro del Capo | 30 |
| Sirea - Del Monte | 32 |
| Rum Diplomático | 34 |
| Strega | 36 |
| Amaro Montenegro | 38 |
| Le Diciotto Lune | 40 |
| Senxup - Di Iorio | 42 |
| MIXOLOGY | 46 |
| Ricette IBA | 46 |
| FIPE | 50 |