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10 MAGAZINE CICMEUP Al nostro convegno si è parlato non solo di buone materie prime, mantra del nostro brand, ma anche di innovazione. Abbiamo proposto nuovi impasti realizzati con le spezie, rigorosamente selezionate per noi da Roma Fine Food, e del tocco in più che il sale affumicato sprigiona a fine cottura. Di ricette inedite e nuovi equilibri. Dai nostri confronti di filiera, nascono sempre nuove idee, oggi arricchite dalle competenze tecniche che mettiamo in campo. Siamo pronti a trasferire tutto questo oggi più che mai e a condividere il nostro nuovo catalogo pizzeria. Ma soprattutto abbiamo davvero voglia di farlo e di crescere assieme ai nostri clienti, per questo abbiamo realizzato un logo Pizza Qualitaly e un riconoscimento per le pizzerie che utilizzano i prodotti e che condividono con noi un percorso di formazione per utilizzarli al meglio. Ovvero per chi come noi vuole realizzare una O perfetta.