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37 MAGAZINE O leificio Zucchi S.p.A. è una realtà di spicco nel settore oleario italiano, ed opera sia nell’area Consumer con la produzione di oli di oliva e di semi a marchio pro- prio e privato, sia nell’area Bulk, con oli sfusi per l’industria alimentare. Negli ultimi anni, l’azienda ha sviluppato una significativa presenza internazionale, espandendosi anche fuori dall’UE. La mission di Oleificio Zucchi S.p.A. è “La nuo- va cultura dell’olio”, per portare nelle cucine e nei tavoli del ristorante un olio di qualità, tracciato, sostenibile e certificato. Questo obiettivo viene perseguito attuando un approccio innovativo, costruendo relazioni durature lungo tutta la filiera, dall’impresa agricola al consumatore finale. I valori fondanti di Oleificio Zucchi comprendono l’attenzione per l’ambiente, l’etica, la qualità, la sicurezza alimentare e sul lavoro. Un impegno concreto Da oltre 30 anni, Oleificio Zucchi ha affiancato i costanti e importanti investimenti nell’innovazione e nel potenziamento degli impianti ad un percorso volto a garantire concretamente non solo la qualità e la salubrità dei prodotti, ma anche la sostenibilità sociale e ambientale delle attività aziendali, nel solco di una tradizione che ha fatto della responsabilità e della trasparenza i valori guida dell’azienda. Dal 2005 Oleificio Zucchi redige il suo Bilancio di Sostenibilità, in un’ottica di condivisione delle proprie politiche di sviluppo sostenibile con stakeholder esterni e interni, diventando anche caso di studio per l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Dal 2016 ha adottato le linee guida GRI versione G4, raggiungendo il livello “Comprehensive”. Tale Bilancio rendiconta i passi in avanti compiuti verso il raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità indicati nell’Agenda 2030. www.zucchi.com IMPRESE Qualità, tracciabilità e sostenibilità Con un impegno concreto verso l’ambiente e la trasparenza, Oleificio Zucchi si distingue come esempio di eccellenza nel settore oleario italiano e internazionale La mission di Oleificio Zucchi S.p.A. è portare nelle cucine e nei tavoli del ristorante un olio di qualità, tracciato, sostenibile e certificato