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39 MAGAZINE I ffco Italia , azienda specializ zata nella produzione di panna e creme vegetali da montare , spray e per cucinare destinate sia ai professionisti di settore che al consumo domestico, propone Spray Pan Cheese: novità assoluta nel mercato alimentare. Si tratta del primo formaggio fresco spray spalmabile in lattina aerosol, che amplia la gamma di Spray Pan, marchio aerosol per eccellenza, per la quale Iffco Italia è leader nel retail. Pochi gli ingredienti: solo panna, sale e fermenti lattici , per un prodotto dalla consistenza morbida e dal gusto de- licato. Il formaggio è prodotto in Italia con solo latte italiano, è privo di glutine , conser vanti e additivi. Un prodotto igienico e sicuro, alleato per fetto per le cucine professionali o per l’uso domestico e che viene fornito con due tipi di erogatori: uno innovativo a forma di spatola per una facile spalmatura e l’altro, il classico erogatore della panna spray a forma di fiore , per ripieni e farciture. Iffco Italia presenta Spray Pan Cheese, il primo formaggio spray IMPRESE La cheese revolution Spray Pan Cheese: la cheese revolution è iniziata! Inoltre, la tecnologia aerosol assicura una migliore con- ser vazione , proteggendo il formaggio dalla prolifera- zione di muffe , garantendo fino a 4 mesi di “shelf life” e riducendo gli sprechi alimentari, il prodotto conserva intatte le sue caratteristiche fino alla scadenza. Infine , l’attenzione all’ambiente: la bomboletta è in al- luminio, quindi riciclabile al 100%. È disponibile nel formato da 400 g pensato apposita- mente per gli operatori della ristorazione. www.iffco.it