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35 MAGAZINE Un miglioramento continuo per soddisfare le esigenze di pizzaioli e ristoratori moderni campani, le puntarelle romane, le alici del Mar Cantabri- co, i pomodori freschi o leggermente essiccati, i carciofi pugliesi o le oltre 40 creme vegetali , di formaggio o di pesce con le quali preparare farciture sfiziose per ser vire un’ottima pizza gourmet , ec- cellenza chiama eccellenza, i migliori pizzaioli scelgono DE- METRA . Per questo Demetra sostiene i pizzaioli attraverso la sponsorizzazione delle loro più importanti competizioni internazionali: • Campionato Mondiale della Pizza Senza Frontiere, Rimini, 20-22 febbraio 2023 • First European Pizza Championship Germany, Ambur- go, 10-14 marzo 2023 • Campionato Francese Pizzaioli, Parigi, 12-13 aprile 2023 • Campionato Mondiale della Pizza, Parma, 18-20 aprile 2023 www.demetrafood.it marketing@demetrafood.it Demetra: il partner ideale per la Pizzeria Ricerca delle migliori materie prime per sviluppare, produrre e commercializzare ingredienti di qualità D a sempre l’innovazione e la ricerca dell’eccellenza sono dei must che guidano l’azienda Demetra . Una gamma ampia e variegata, centinaia di prodotti di assoluta qualità, confezioni pra- tiche con i massimi standard di sicurezza, queste le caratteristiche della linea dedi- cata ai pizzaioli. Il catalogo prodotti com- prende diverse specialità particolarmente indicate per la preparazione di pizze gourmet: vellutata di datterini gialli da poter sostituire alla classica polpa rossa con un gusto più delica- to che si abbina molto bene al pesce, pomodorini di varietà fiaschetto di origine pugliese leggermente essiccati e senza pelle, un’ alternativa sfiziosa e di qualità per arricchire la propria offerta nel menu piz- zeria , oltre a tu tti quei prodotti legati alla riscoper ta del territorio che offrono al consumatore un’esperienza di gusto e sapori dimenticati, come ad esempio i friarielli IMPRESE