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LE RICETTE TONNO QUALITALY Il tonno in scatola è il pesce più consumato per il suo ottimo sapore e per il suo prezzo contenuto. Ricco di proteine, iodio, vitamine, minerali e omega 3 può essere utilizzato anche in ricette light. Fondamentali sono il colore e l’uniformità del tonno che deve presentarsi rosato e compatto, tutte caratteristiche presenti nel tonno pregiato a marchio Qualitaly. BISCOTTI CON MOUSSE DI TONNO E PISTACCHI Un antipasto caratteristico per il suo gusto delicato. Questi biscotti hanno un cuore di morbida mousse di tonno all’interno che, abbinata ai pistacchi, crea un sapore unico. Scegliere un tonno di alta qualità è fond amentale per la riuscita di questo piatto, il tonno a marchio Qualitaly è l’ideale. TAGLIATELLE CON TONNO, POMODORI SECCHI E OLIVE Già solo pensare a questo piatto fa venire l’acquolina in bocca. Le tagliatelle con tonno, pomodorini secchi e olive si sposano bene con tutte le stagioni, da quelle più fredde a quelle più calde grazie alla versatilità degli ingredienti. Noi vi consigliamo il nostro tonno Qualitaly per un sapore travolgente. Consigli : per far diventare il sugo ancora più buono potete aggiungere del peperoncino! POLPETTE DI TONNO Le polpette di tonno sono ottime sia come secondo che come stuzzichino durante un aperitivo. Perfette in questi giorni primaverili da abbinare a contorni freddi come pomodorini, insalata e fagiolini. Si preparano in pochi minuti e per ottenere un piatto eccellente vi consigliamo di utilizzare il tonno a marchio Qualitaly. IN VETRINA 46 APR. MAG. 2021 Qualitaly Magazine cooperativa_italiana_catering LO SAPEVATE CHE LA PESCA DEL TONNO È UNA PRATICA ANTICA: GLI ARABI L’HANNO DIFFUSA IN EUROPA E NEL MEDITERRANEO INTORNO ALL’ANNO 1000. LE VARIETÀ DI TONNO SONO 50. OGNI ANNO SI PESCANO 4 MILIONI DI TONNELLATE DI QUESTO PESCE, PER LA MAGGIOR PARTE NELL’OCEANO PACIFICO.