Qualitaly_120

9 DIC. GEN. 2021 nucleo “storico” rappresentato dal pesce, ha infatti affiancato vegetali, carne, dolci. Enon solo. Alla lista van- no infatti aggiunte anche le referenze del fresco - con salumi, formaggi e carne sottovuoto -, e del secco con un vasto assortimento di prodotti in scatola - si vadai fagioli borlotti ai sot- toli -, completatoda referenzedi base quali la farina. Punti di forza La sua caratteristica distintiva è la capacità di essere un fornitore a Km zero,unpluscheleconsentediessere molto celere nelle consegne. Centrali sono anche la garanzia di qualità di tutte le referenze trattate e l’attenzio- ne all’aspetto consulenziale al servi- zio del cliente. Novità e strategie 2020 Con l’avvento della pandemia, è sta- ta rafforzata la parte retail. Due le ini- ziative avviate in concreto. La prima rimanda all’attivazione del servizio di consegnagratuito in tutta laprovincia di Rieti, promosso grazie a un annun- cio dedicato sulla pagina Facebook dell’azienda.Lasecondacorrisponde alla messa online di un sito di e-com- merce che nella primavera ha dato ottimi riscontri, permettendo di bilan- ciare almeno in parte i mancati introiti dovuti alla serrata del canale Horeca. La piattaforma di vendita online, che pure durante l’estate ha subìto un so- stanziale fermo, si candida quindi in questa seconda fase pandemica a rappresentare un utile strumento di diversificazione del business. Gruppo Alimentare Sardo Offerta Natanel1968inunpiccolocentronel- la provincia di Sassari come distribu- tore di formaggi tipici della Regione e non solo, la società ha visto negli anni una graduale crescita dell’attività che l’ha portata a diventare un punto di ri- ferimentonell’isola.Oggilasuaofferta comprendel’interagammadiprodot- ti necessari alle cucine dei ristoranti e al servizio di catering, senza dimen- ticare una selezione di piatti pronti, pasta fresca, pane, pizze e panati. E senza dimenticare neppure il reparto del beverage, della carne, del pesce, dei salumi e dei formaggi. Al compar- to alimentare si affianca poi una pro- posta di referenze non food, sempre destinate al canale Horeca. Punti di forza Fiore all’occhiello della azienda sar- da è la capacità di evadere e conse- gnare gli ordini nell’arco delle 24 ore, nonostante i problemi di viabilità ti- pici dell’isola, priva di infrastrutture autostradali. Un obiettivo raggiunto grazie ad una importante flotta di au- tomezzi a temperatura controllata, in grado di evadere anche le richieste provenienti dalla vicina Corsica. Altro cardine dell’attività è la possibilità di contare su professionisti seri e pre- parati. E questo sia sul fronte com- merciale, dove è attiva una squadra agenti di vendita seri e preparati, sia sul fronte della logistica, dove ope- rano collaboratori capaci ed esperti che si occupano della preparazione e consegne delle merci, sostenuti da nuove tecnologie. Novità e strategie 2020 Il pianodi sviluppomessoapuntoper il prossimo futuro si articola principal- mente su tre punti. Il primo rimanda alla volontà di inserire nell’offerta nuovi repartimerceologici. Il secondo corrisponde a un’azione di costante rivisitazione e completamento di tut- ti i settori e i reparti già attivi. Il terzo, infine, punta alla valorizzazione e al miglioramento del servizio, così da garantire ai clienti disponibilità, preci- sione e puntualità. coincide con la qualità dell’assorti- mento,nelqualetrovanopostoanche prodotti artigianali di piccole-medie aziende del territorio, in esclusiva, spesso non presenti nel “repertorio” di un grossista. Il secondo rimanda al continuo controllo delle merci e alla costantericercadinuovereferenzeda proporreai clienti. Il terzocorrisponde alla capacità di consulenza e forma- zionesul frontecommerciale, graziea unasquadradipersonalespecializza- tosempreprontoadaccogliereiclien- ti, eal serviziodi consegnagiornaliero preciso e puntuale. Novità e strategie 2020 A metà ottobre è stato inaugurato il nuovo magazzino automatizzato, grazie al quale Formasal è ora for- malmente riconosciuta, nel rispetto delle normative previste dalla legge, come un’“Industria 4.0”. Il progetto è fruttodi 3anni di studiovolti avalutare lamodalitàottimaleper applicare una tecnologia tra le più avanzate inEuro- paalledinamicheeallecaratteristiche specifichedelmercatoitaliano.Ilnuo- vo magazzino, a pallet compattabile, gestito tramite VMS centrale di 2.800 postipallet,èunsitodistoccaggioau- tomatico a collo, con ben 24mila po- sti a tecnologia robotizzata mediante mini-shuttle (fra i primi al mondo, con doppia temperatura). Il sistema tri- partito (temperatura ambiente, +5C per i freschissimi e -25C) permette di garantire una conservazione ottima- le di ogni tipo di prodotto e il rispetto costante della catena del freddo. Nu- merosi i vantaggi gestionali assicurati dalla nuova tecnologia: ottimizzazio- ne dei costi, precisione negli ordini, riduzione dei tempi di preparazione delle merci, velocità delle consegne, oltre a una efficace gestione di lotti e scadenze. Gelo Mare Offerta Fatta eccezione per il “freschissimo”, ovvero per frutta e verdura, la sigla reatina copre l’intera gamma dei pro- dotti che necessitano all’Horeca: al