Qualitaly_119

7 OTT. NOV. 2020 di weekend in weekend m ! " # ! $ & ' ** $ + "/; La risposta dei consumatori La situazione in Europa e la reazione di Australia e Singapore - Giugno-Ottobre A nche Germania e Austria hanno registrato prenotazioni in aumento nei weekenddi giugno, conunamedia rispettivamentedel 43% edel 66% rispetto al 2019 , sintomo che le regole per la riapertura e le restrizioni in questi Paesi hanno avuto un impattominore rispetto all’Italia. Le prenotazioni sonoaumentateneimesidiluglioeagostoraggiungendoaddirittura +77%e+100%rispettoal 2019, rispettivamente il 29agosto inGermania e il 15 agosto in Austria. Per quanto riguarda la Gran Bretagna, la piattafor- ma Quandoo ha registrato il record di oltre 44.000 prenotazioni avvenute ' < => / & le prenotazioni sono state effettuate per quello che è stato chiamato “Super Saturday”, il 4 luglio, giornodi riaperturadei ristoranti. Inoltre, lacampagnaEat Out toHelpOut promossa dal governo inglese nei mesi di luglio e agosto ha ulteriormente dato una spinta al mondo della ristorazione, facendo aumen- $ > " $ < un calo anche negli altri paesi europei andando verso il periodo autunnale e in particolare nel secondo weekend di ottobre. Dando uno sguardo ai Paesi extra europei, invece, l’Australia, dopo un primo momento di crescita ha registrato segni negativi a causa delle re- strizioni imposte in alcune regioni, mentre le prenotazioni sono state in & mese di settembre. In controtendenza c’è Singapore che ha sempre re- gistrato numeri positivi nel corso di tutto il periodo post-riaperture. Anche il 10 ottobre segna un +20% rispetto al 2019 con una perdita del 24% sulla settimana precedente. Rientro & prime settimane di autunno - Italia A settembre le prenotazioni hanno continuato a crescere con un au- mentomediodel 7%rispetto al 2019. Apice raggiunto durante il 5 e 6 settembre con una crescita del 16% rispetto alla settimana pre- > "< & $ maggiore spensieratezza nel periodo di forte stress che stiamo vivendo. ? $ & + "/ ' causa delle notizie sull’aumento del numero di contagi e sull’arrivo della seconda ondata, fino a raggiungere -45% nel weekend del 10 ottobre (-39% rispetto al sabato precedente).