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AGO. SET. 2020 36 I Nuovi Fior di Filetti da Pelati lanciati da Cirio Alta Cucina destinati al mondo della ristorazione C irio Alta Cucina e il Pomodoro: un legame indissolubile. Dall’accurata selezione dei migliori Pelati maturati al sole della Puglia nascono i Fior di Filetti Cirio Alta Cucina, la parte nobile del pomodoro, che ampliano la gamma Food Service del brand premium nel mercato italiano. Privi di buccia,i Fior di Filetti sono tagliati a spicchi dalla consistenza piena e polposa e dal colore rosso brillante. Un prodotto ecceziona- le,caratterizzato dal gusto fresco e dolce tipico del pomodoro lungo appena raccolto, immerso in una densa salsatura che assicura una resa elevata in ogni tipologia di preparazione. I Fior di Filetti sono estremamente pratici e versatili, ideali per le cotture veloci che ne valorizzano il sapore e la forma caratteristica, risultano perfetti per realizzare invitanti decorazioni e per gli impasti lievitati, dove la loro freschezza conferisce un tocco inimitabile a pizze e focacce. I Fior di Filetti da Pelati Cirio Alta Cucina sono disponibili in latta da 1 kg (800 g peso netto) con la pratica apertura easy open. I Fior di Filetti, come tutta la linea Cirio Alta Cucina, vanta il marchio “Approvato dalla Federazione Italiana Cuochi”: un riconoscimento autorevole che garantisce grandi risultati in cucina. www.cirioaltacucina.it La nuova forma dell’eccellenza