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DIC. GEN. 2020 32 I Nuovi Fior di Filetti da Pelati lanciati da Cirio Alta Cucina destinati al mondo della ristorazione C irio Alta Cucina e il Pomodoro: un legame indissolubile. Dall’accurata selezione dei migliori Pelati maturati al sole della Puglia nascono i Fior di Filetti Cirio Alta Cucina , la parte nobile del pomodoro, che ampliano la gamma Food Service del brand premium nel mercato italiano. Privi di buccia, i Fior di Filetti sono tagliati a spicchi dalla consistenza piena e polposa e dal colore rosso brillante. Un prodotto ecceziona- le, caratterizzato dal gusto fresco e dolce tipico del pomodoro lungo appena raccolto, immerso in una densa salsatura che assicura una resa elevata in ogni tipologia di preparazione. I Fior di Filetti sono estremamente pratici e versatili, ideali per le cotture veloci che ne valorizzano il sapore e la forma caratteristica, risultano perfetti per realizzare invitanti decorazioni e per gli impasti lievitati, dove la loro freschezza conferisce un tocco inimitabile a pizze e focacce. I Fior di Filetti da Pelati Cirio Alta Cucina sono disponibili in latta da 1 kg (800 g peso netto) con la pratica apertura easy open. I Fior di Filetti, come tutta la linea Cirio Alta Cucina, vanta il marchio “Approvato dalla Federazione Italiana Cuochi”: un riconoscimento autorevole che garantisce grandi risultati in cucina. www.cirioaltacucina.it La nuova forma dell’eccellenza