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OTT. NOV. 2019 38 JAM in JAR : il dispenser bello da vedere e pratico da usare. Qualità trasparente & rispetto dell’ambiente La rivoluzione in vetro ti trasmettono all’utilizzatore un’elevata sensazione di qualità. La struttura in acciaio e il ridotto numero di componenti garantiscono stabilità, facilità d’uso e durata nel tempo. Ma al di là della funzionalità e dell’aspetto estetico, ciò che carat- terizza veramente questo dispenser è la facilità di utilizzo e manu- tenzione. Il cambio del vaso richiede quattro semplici manovre, non necessitadistrumentiepuòessereeffettuatodirettamentesulbanco della colazione. Il lavaggio della pompa è rapido e veloce: può essere fatto a mano in acqua corrente o in lavastoviglie. Per la pulizia della struttura – che può tranquillamente rimanere sul buffet – sono infine sufficienti un panno e un detergente spray. La gamma di prodotti sviluppata ad hoc per “JAM in JAR” prevede il miele di fiori e una confettura cremosa nei gusti classici al 50% di frutta,che - per andare incontro alle esigenze di una clientela sempre più internazionale e multietnica - è stata certificata kosher , halal e vegana/vegetariana . Nel complesso quindi “JAM in JAR” è una soluzione completa, mo- derna, pulita e sostenibile, che risponde in toto alle nuove esigenze del mercato, valorizza al meglio la confettura e dona un tocco di eleganza al buffet della colazione. www.menz-gasser.it J AM in JAR è il nuovo dispenser Menz&Gasser, il cui nome è già rappresentativo della sua essenza: confettura in vaso di vetro. L’uso del vaso in vetro ha permesso a Menz&Gasser di centrare gli obiettivi che si era posta ad inizio progetto: valorizzare la confettura sul banco della colazione, eliminare il packaging non necessario e garantire la salubrità del prodotto. Il progetto ha richiesto parecchio tempo, ha coinvolto una società di design ed un produttore di dispenser di esperienza. Abbiamo incon- trato difficoltà tecniche e ci siamo infilati in vicoli ciechi,ma la confet- tura nel vetro – il miglior materiale per il suo confezionamento - era il nostro obiettivo e su questo non abbiamo voluto scendere a com- promessi. Il risultato – dopo 18 mesi di lavoro – è un dispenser dalle linee moderne e ambiziose, solido e affidabile, ma soprattutto uno strumento di lavoro che presenta un’estrema semplicità di utilizzo. Ildesignèstatosviluppatotenendoamente ivaloricheMenz&Gasser rappresenta:serietà,trasparenza,solidità ed estrema attenzione alla qualità del prodotto. Le dimensioni sono compatte per sfruttare al meglio gli spazi sul buffet della colazione; il design sviluppato in Ita- lia è minimalista e funzionale, per adattarsi agli ambienti più diversi; la cura dei dettagli, lo studio dell’ergonomia e i materiali impiega-