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GIU. LUG. 2019 39 I Love Street Food U na nuova Linea di Salse , intera- mente dedicata al Mondo Street Food , novità assoluta da Formec Biffi. Diventano 8 le referenze della Linea, ideate dai nostri laboratori di Ricerca e Svi- luppo: oltre alle confermatissime Barbe- cue, Burger, Thai, Pepe Nero, si aggiun- gono le nuove Kebab, Harissa, Messicana e Guacamole . Caratterizzate da un packaging innovativo ed artistico di forte impatto,allineato al nuo- vo boom gastronomico dello “Street Food”. Ideali per Happy Hour, Carne alla griglia, panini, ma anche per piatti più raffinati e ricercati, tutte le Salse Street Food sono Gaia amplia la Linea di salse ispirate al Mondo dello StreetFood senza Glutine, ideate e prodotte in Italia. Perché i packaging sono realizzati in stile Street Art? Perché Formec Biffi ogni anno premia i mi- gliori Street Artist del panorama Interna- zionale. L’azienda mette a disposizione degli artisti i tank di olio inutilizzati come ‘tele’’ per i loro lavori: è nato così il ‘Tank Park’ di Formec con più di 20 opere, e in continuo divenire. Oltre ai ‘tank’, l’azienda ha fatto realizzare una delle più imponenti opere di Street Art della Lombardia:il muro dipinto che costeg- gia l’azienda è lungo più di 200 metri. E proprio queste grafiche originali hanno ispirato i packaging delle nuove Salse Street Food . Il connubio tra arte e cibo è una costante per Formec Biffi, e trova la sua più compiuta re- alizzazione nel Parco dell’azienda, che ospita opered’arteesculture,enell’attivitàdellaGal- leria Biffi Arte , nel centro storico di Piacenza. www.formec.it www.gaia.eu