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APR. MAG. 2019 10 QI SOCI Porte aperte 2019: il successo di GF1 Nella moderna e accogliente sede di Avenza la seconda edizione di Porte Aperte, la manifestazione organizzata da Silvestro e Stefano Panconi, ha fatto registrare un numero significativo di partecipanti. Un’occasione per trovare le novità del comparto alimentare, le eccellenze italiane e straniere e tanti spunti per gli imprenditori dell’Ho.Re.Ca. D all’11 al 13 marzo scorso è andata in scena la 2^ edi- zione di Porte Aperte GF1, l’evento ideato da Silvestro e Stefano Panconi, tenutosi nel punto vendita di Aven- za – Carrara e tutto dedicato a un percorso specializzato inattrezzatureedenogastro- nomia. Un’esperienza che, dopo il successo del 2018, hapermessoai clienti di GF1 di visitare gli stand espositi- vi delle migliori marche ita- liane ed estere, conoscere i nuovi prodotti del mercato, scoprire soluzioni ad hoc e assistere a dimostrazioni e cooking show tenuti da grandi professionisti del set- tore, il tutto nell’ampia sala dimostrativa di 150 mq della sede di Avenza. La tre giorni si è rivelata la soluzione ide- ale per i clienti e gli amici di GF1 che hanno voluto ap- prendere e sperimentare da vicino le tecniche di cottura e i metodi di preparazione, oltre che assaggiare e degu- stare vini, liquori, bevande, salumi e formaggi delle mi- gliori marche. “La seconda edizione del Porte Aperte 2019, dopo il buon risultato dello scorso anno, si è posta l’obiettivo di attrarre e coinvolgere un maggior numero di addetti ai lavori del settore Ho.Re. Ca., sia fra la clientela di DI MADDALENA BALDINI GF1 che al di fuori di essa – ha dichiarato Stefano Pan- coni –. In aggiunta voleva- mo proporre i prodotti e le novità in concomitanza dell’arrivo della stagione estiva e, vista l’ottima rispo- sta del pubblico, possiamo dirci soddisfatti”. Un evento che ha confer- mato l’entusiasmo di GF1e la sua professionalità, avva- lorato dall’aumento delle aziende che hanno aderito e dalla partecipazione ai tanti appuntamenti in ca- lendario nei 3 giorni dell’o- pen, il tutto all’interno della grande sala dimostrativa di Avenza inaugurata circa un anno fa.