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DIC. GEN. 2019 44 D all’esperienzaedallaselezionedelle sue farine,Molino Spadoni ha ideato e realizzato una gamma completa di prodotti surgelati con il lancio della linea Pizza alla Pala di basi per pizza già pronte ad alto contenuto di servizio.Controllo integrato e verticale della filiera produttiva – dal grano al punto vendita – processi produttivi ancora artigianali sono i valori fondanti dell’azienda che uniti alla ricerca della materia prima mi- gliore rendono i prodotti“come fatti in casa”. La gamma Pizza alla Pala è completa e spe- cifica per ogni esigenza: – base per pizza e focaccia alla pala bianca; – base per pizza e focaccia alla pala ai cereali; – base per pizza e focaccia alla pala con fa- rina tipo 2. Gli ingredienti?Solo2,acquaefarina,euna lie- vitazionenaturalecherendonoilprodottocroc- cante all’esterno lasciando il cuore morbido. Un’azienda certificata La qualità e la sicurezza dei prodotti Mo- lino Spadoni sono certificati UNI EN ISO 9001:2008 e CCPB, per assicurare, a chi ci sceglie questomarchio,trasparenza e fiducia con l’unico obiettivo di garantire il massimo risultato senza mai dimenticare l’importanza deiritidelpassato,illegameconilterritorioela vogliagenuinadiprepararequalcosadibuono enaturale.Oggiconpiùdi120dipendenti,una rete esterna di agenti commerciali e 403 di- stributori,MolinoSpadoninon limita leproprie vendite al solomercato italiano,di cui detiene il 51,1% di quota di mercato nella categoria farine speciali, ma esporta una percentuale significativadellapropriaproduzionein30Pa- esi esteri, principalmente in Gran Bretagna, Spagna,Francia,Germania,Olanda eBelgio.Il successocheiprodottiMolinoSpadonistanno ottenendo anche fuori dai confini nazionali,ha portato negli ultimi anni all’apertura di nuovi mercati che vanno dai Paesi dell’Est fino al Giappone e Stati Uniti. www.molinospadoni.it Una pizza vincente Dallo specialista delle farine nasce la nuova linea di Pizze alla Pala Molino Spadoni LA RICETTA PIZZA ALLA PALA MARGHERITA: 100% biga con pasta madre, lievitazione naturale, stesa e condita a mano, pomodoro 100% italiano, mozzarella senza lattosio e con caglio vegetale prodotta nell’azienda Officine Gastro- nomiche Spadoni, di proprietà della Società.