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OTT. NOV. 2018 33 Piero Nuciari, Polizia Annonaria procedimenti amministrativi. È per questo che oggi, chi commette una frode alimentare, è spesso soggetto al solo pagamento di una multa. I N.A.S. coinvolgono diversi Mini- steri legati alla propria azione lavo- rativa, come altre forze di Polizia, in modo particolare locale, e le agen- zie investigative per condividere e massimizzare il proprio lavoro. Vice Ispettore di Polizia Municipale presso il Comune di Monte Urano (Fermo), Piero Nuciari da 37 anni si occupa prevalentemente di controlli commerciali e igienico-annonari. Questo lavoro gli ha consentito di scrivere diversi libri in materia commerciale e non, pubblicati sia a livello locale che nazionale. Probabilmente le persone non sono a conoscenza dell’esistenza di un Nucleo Antisofisticazioni presso le Polizie Locali. Ci può spiegare come e quando opera? La Polizia Annonaria nelle grandi città ha una storia antica che risa- le addirittura ai tempi dei romani. All’epoca, i viveri (vino, olio, olive, miele e similari, a esclusione del grano) venivano trasportati con le anfore e non tutti sapranno che era la forma dell’anfora a identificarne il contenuto. Le anfore con le qua- li si trasportava l’olio, ad esempio, erano le antesignane della bolla di spedizione. Sul collo di tali anfore era infatti indicato il peso della stes- sa, il nome dell’esportatore, il peso dell’olio contenuto, il nome del po- dere produttore e del proprietario. La truffa più comune era quella di vendere alimenti contenuti in anfore dal piede pieno. Questa truffa rag- La Polizia Annonaria La Polizia Annonaria comunale ha competenza solo all’interno del territorio del comune di appartenenza, mentre i NAS espletano i loro controlli in campo nazionale. Chi sono i N.A.S. Il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità dell’Arma opera dal 1962 e da allora è cresciuto tanto che oggi dispone di 1.096 unità specializzate. A livello europeo, è una delle poche forze di Polizia che è allo stesso tempo un organismo ispettivo e amministrativo. L’obiettivo dell’attività è la tutela della salute.