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I l viaggio. Quella condizione che accompagna il lavoro del distributore per tutta la vita. Si viaggia per consegnare le merci, per conoscere nuovi fornitori, per cer- care punti vendita da servire, per visitare fiere di settore, per incontrare colleghi e stabilire quali operazioni mettere in campo per essere sempre più efficaci sul mercato. Il viaggio come metafora stessa della vita. Una vita che scorre, più o meno veloce, e che ci porta tutti verso lo stesso destino. Quello che conta però è cosa semini durante questo cammino. Quel cammino che ha compiuto il nostro ex presidente Italo Nebiolo che ci ha lasciati poche settimane fa dopo una lunga malattia. A lui la nostra Cooperativa deve molto. Italo ci ha accompagnati per 15 anni in un viaggio meraviglioso fatto di piccole e grandi conquiste, di sacrifici e grandi intuizioni. Come Presidente di Cooperativa Italiana Catering, ha dato spessore ed eleganza a un settore spesso sottovalutato come quello della fornitura delle merci. Il valore degli assortimenti, misto alla continua ricerca di qualità, fanno il successo o no di un pubblico esercizio. Non c’è ‘cassetto’ dove non si investa nella bontà delle materie prime. E questo Italo Nebiolo lo sapeva bene. A lui si deve (assieme agli altri soci della Cooperativa) l’aver voluto insistere sul prodotto a marchio CIC che ha rappresentato la chiave di volta del successo della nostra Cooperativa. Oggi Italo non è più con noi, ma la sua assenza è colmata dall’eredità che ci ha lasciato e che in questi anni ci ha permesso la costruzione di una realtà solida e coesa. In questo mio editoriale esprimo il rammarico per la sua scomparsa in primis del Presidente Murgia, che dal 2015 ha raccolto il testimone continuando il suo operato nel segno di quanto seminato da Nebiolo, ma anche di tutti gli altri soci della Cooperativa che salutano Italo e la sua famiglia, nello specifico sua figlia Sara, che - siamo certi - continuerà a gestire la Nov.Al con lo stesso spirito che ha accompagnato suo padre in tutti questi anni. Buon viaggio Italo da tutti noi! “Buon viaggio Che sia un’andata o un ritorno Che sia una vita o solo un giorno Che sia per sempre o un secondo” (cit. Cesare Cremonini) BUON VIAGGIO! EDITORIALE Lorenzo Morelli direttore responsabile Qualitaly Magazine Redazione: Maria Elena Dipace - Redattore - Coordinamento Qualitaly - mariaelena.dipace@fieramilanomedia.it Hanno collaborato a questo numero: Gloria Cavicchioli (segreteria), Maddalena Baldini, Elena Consonni, Anna Muzio, Barbara Panterna, Riccardo Sada, Chiara Bandini, Mauro Garofalo - Christopher Farley (traduzioni) Grafica e Fotolito: Emmegi Group - Milano Pubblicità: Buyer settore freschi: sig. Galati Vito - email: vgalati@coopitcatering.com Buyer settore prodotti alimentari e non food: sig. Frigo Giorgio - email: gfrigo@coopitcatering.com Buyer settore ittico/gelo: sig. Del Vecchio Stefano - email: sdelvecchio@coopitcatering.com Buyer settore carne: sig. Lunati Luca - email: llunati@coopitcatering.com Ufficio traffico e segreteria: Elena Cotos 02 4997 6553 elena.cotos@fieramilanomedia.it Foto: Fotolia, Pixabay, Shutterstock Stampa: Linea Optima, via Paullo, 9/A – 20135 Milano Registrazione Tribunale di Bologna n. 7082 del 3/1/2001. Roc n° 9799 del 14 giugno 2004 Direttore responsabile Lorenzo Morelli Editore Cooperativa Italiana Catering Via Rivoltana, 35 - 20096 Pioltello (MI) MAGAZINE ottobre-novembre 2018 Anno XVII n. 107 Gestione editoriale, commerciale e amministrativa FIERA MILANO MEDIA S.p.A.