Qualitaly_106

MAGAZINE AGOSTO/SETTEMBRE 2018 Poste Italiane s.p.a.- Spedizione in Abbonamento Postale- 70% - LO/MI Anno XVIII n. 106 PRIMO PIANO IN PROFONDITÀ Riders vs food delivery. L’altra faccia della Gig Economy IN TAVOLA Semaforo verde al surgelato nel menù IN CUCINA Quando il panino diventa gourmet Rischio No-Show con le prenotazioni on line COVER STORY Francesco Lodedo. Dal tacco dello Stivale alle colline piacentine