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SPECIALE GRAPPA Distillati di pregio GRAPPA Rossi D’Asiago, quando l’arte della distillazione diventa CULTO. L’instancabile ricerca della perfezione in ogni sfumatura del prodotto, il culto per la grappa trasformato in filosofia aziendale: ecco lo spirito che anima Francesco Dal Toso e i figli Nicola e Patrizia, assieme alla guida di Antiche Distillerie Riunite a cui fa capo il marchio Rossi d’Asiago. Francesco Dal Toso non ha dubbi: il segreto del successo è impegno costante, profonda conoscenza del territorio, scelta intransigente delle materie prime, controllo severo della lavorazione, invecchiamento in buon legno. Nasce così la linea Culto: una collezione di sette grappe tra cui spicca la Grappa di Amarone invecchiata. La caratteristica nota fruttata, tipica del vitigno d’origine, e la morbidezza conferita dall’invecchiamento in legno rendono questa grappa armoniosa e avvolgente, decisa ed elegante. L’intera gamma Culto comprende grappa di Moscato, Gewürztraminer, Barolo, Prosecco, Muller-Thurgau e un Distillato d’Uva. www.ilcultodellagrappa.it CULTO, L’ARMONIA È NEI CONTRASTI