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SETTEMBRE 2018 / Mixer 65 SATORI EXPERIENCE di Francesco Serra dello Sketch di Livorno Ingredienti: 40 ml Jin Jinzu 25 ml Sake Katori 20 ml Succo di Yuzu 15 ml Sciroppo di Tè Matcha Top di soda aromatica al Ylang Ylang Decorare con fiori edibili. THÈ VIOLA di Salvatore D’Anna dell’Archivio Storico di Napoli Ingredienti: 4 cl London Dry gin con infusione di karkade e the english breakfast 2 cl vermouth bianco, 1 cl sciroppo alla lavanda, 2 dash orange bitter q.b. albume Servire in coppetta da cocktail. WONDERFUL TEA di Mattia Verduci, del Lido di Gozzano Ingredienti: 45 ml Jasmine Green Tea 45 ml Galliano 30 ml Half & Half 15 ml Lemon juice Foto: Lorenzo Serafini Boni ERRATA CORRIGE Nell'inchiesta pubblicata sul numero di luglio-agosto 2018 di Mixer dedicata alla canapa light la ricetta del drink FreeJoint di Fabio Camboni, bar manager di Kasa Incanto di Gaeta, è un omaggio all’azienda FreeJoint e non a EasyJoint come erroneamente segnalato.