Trugoni il Negroni di Tommaso Cecca VIDEO TUTORIAL

Trugoni il Negroni di Tommaso Cecca VIDEO TUTORIAL

Conoscete già il Trugoni, il Negroni di Tommaso Cecca?

Fervente appassionato e profondo conoscitore del mondo del bere miscelato, Tommaso Cecca è docente di Campari Academy e Head of Mixology del Café Trussardi alla Scala. E ha reinterpretato il Negroni secondo il suo gusto e fantasia. Il suo Twist si chiama Trugoni e prevede invece del Vermouth rosso l’utilizzo dell’Aperitivo Trussardi.

 

“Molto più ricco e speziato, con una quindicina di botaniche in più rispetto a un classico Vermouth”, spiega Cecca. Che per questo drink consiglia di utilizzare il Plymouth Gin, spirit nato nell’omonima città portuale del Devon ai tempi usato dalle baleniere in partenza per i mari del Nord, “un Gin leggermente abboccato grazie alla scelta di botanicals dalle sensazioni dolci”, spiega.

Volete imparare la ricetta del Trugoni? Guardate il video tutorial

 
 

Articoli correlati

video

In cerca di ricette di cocktail originali, ma facili da realizzare e da apprezzare? Ecco un video tutorial che fa per voi. Si chiama...
video

“Dolce, ma al contempo dal sapore forte e deciso: il Pisco è un distillato ancora tutto da scoprire. E vi assicuro che conquista il...

Lanciato nel 2010 per celebrare i 150 anni di Campari, quest’anno il progetto Art Label propone tre nuove etichette in edizione limitata per rendere...

Dalla collaborazione all’insegna del lusso tra Café Trussardi alla Scala e Absolut Elyx nasce un cocktail-mix i cui ingredienti sono un equilibrato amalgama di...
video

Si chiama Mexican Negroni ed è un drink che unisce ingredienti della tradizione italiana e sudamericana. Lo preparano al Madre di Roma, il nuovo ristorante cocktail...

Il Negroni è nato tra la fine del 1917 e la fine del 1919 a Firenze, all’epoca la più cosmopolita delle città italiane, quella...
video

Distinto ed elegante, sempre sorridente: è così Tommaso Cecca, Head of Mixology del Café Trussardi alla Scala e docente di Campari Academy. Abituato a...
video

Il barman Luca Simonetta nel suo My Lounge, cocktail bar aperto nel 2009 a Cesana Brianza (LC), ha portato alcuni dei bartender più rinomati...