Nuovo formato per Birra Moretti Grand Cru e Lunga Maturazione

Nuovo formato per Birra Moretti Grand Cru e Lunga Maturazione

A casa come al ristorante, Birra Moretti ha una birra e un formato in grado di soddisfare i gusti e le richieste dei suoi appassionati. Novità di quest’anno,le bottiglie di Birra Moretti Grand Cru e Birra Moretti Lunga Maturazion enel nuovo formato da 50 cl, pensate per andare incontro alle esigenze della ristorazione e rendere ancora più semplice l’abbinamento a tavola.

Un nuovo formato ideato per soddisfare chi ama accompagnare con un buon bicchiere di Birra Moretti sia le ricette tipiche della nostra tradizione culinaria sia i piatti più ricercati – in trattoria o in pizzeria, come al ristorante. Il formato da 50cl (già proposto per Birra Moretti La Bianca e Le Regionali)verrà destinato al canale Ho.Re.Ca., ideale per il consumo a tavola, da soli o in compagnia.

Birra Moretti Grand Cru e Birra Moretti Lunga Maturazione rappresentano l’eccellenza italiana sia in termini di ricerca e innovazione sia di produzione, seguendo altissimi standard qualitativi. Per queste birre, i Mastri Birrai hanno ricercato gli ingredienti più autentici della tradizione agricola del nostro Paese. Birra Moretti Grand Cru, lanciata nel 2009 per il centocinquantesimo anniversario di Birra Moretti, è stata pensata per veri intenditori, ed è una birra che regala un’esperienza gustativa unica, grazie all’armonia e all’equilibrio delle sensazioni. Per caratterizzare in modo unico Birra Moretti Lunga Maturazione, invece, i Mastri Birrai Birra Moretti hanno deciso di prolungare il periodo di maturazione nei tini, a quaranta giorni. Al palato risulta fresca e morbida, con una nota amara lieve e delicata.

Quella di Birra Moretti è, a oggi, la famiglia di birre più ampia del mercato con diciotto referenze prodotte con i più elevati standard qualitativi.Tutte le birre Birra Moretti sono caratterizzate dall’inconfondibile stile italiano, da materie prime selezionate e da ingredienti di alta qualità. Che sia nella varietà o nel formato, non si ferma la carica innovativa di Birra Moretti.

Birra Moretti Grand Cru
Birra Moretti Grand Cru è una birra ad alta fermentazione, prodotta secondo altissimi standard qualitativi. Pensata per veri intenditori, regala un’esperienza gustativa unica, grazie all’armonia e all’equilibrio delle sensazioni.
La gradazione alcolica è di 6,8% vol. Va servita in un calice importante, a stelo lungo.
L’aspetto è indubbiamente seducente: ha un bel cappello di schiuma compatta,con piccole bollicine che resistono al passare dei minuti e un luminoso colore ambrato.
I profumi sono intensi e complessi, molto articolati. Da subito emergono note erbacee e sensazioni fruttate che ricordano le albicocche e gli agrumi canditi. In chiusura, una leggera speziatura e note calde di miele d’acacia e di castagno.
Al palato è suadente, con una fresca nota acida ben bilanciata ed equilibrata con la nota più amara.

Birra Moretti Lunga Maturazione
Birra Moretti Lunga Maturazione è una birra ad alta fermentazione. Per caratterizzare in modo unico questa birra, i Mastri Birrai Birra Moretti hanno deciso di prolungare il periodo di maturazione nei tini, portandolo a quaranta giorni. Questo particolare processo, conferisce a Birra Moretti Lunga Maturazione un colore limpido dovuto alla separazione dei lieviti che hanno avuto più tempo per depositarsi sul fondo del tino di maturazione.
Oltre al malto d’orzo e di frumento, i Mastri Birrai Birra Moretti hanno aggiunto, in questa ricetta esclusiva, anche il malto d’orzo caramello che ha la capacità di conferire caratteristiche davvero distintive: un colore caldo, un aroma e un sapore dolce, che ricordano il caramello.
È una birra che cattura per il suo colore dorato, limpido, che ricorda l’oro antico. Nel bicchiere, la schiuma è candida e cremosa. Al naso ha delicati sentori di cereali, di farine di castagno e successivamente note erbacee che ricordano l’eucalipto, il timo e la maggiorana. In chiusura piacevoli note che ricordano la lavanda. Al palato è fresca e morbida. La nota amara è lieve e delicata. Presenta una piacevole morbidezza che ricorda il malto che rende questa birra molto equilibrata.

www.birramoretti.it

Articoli correlati

Dopo il grande successo delle scorse edizioni, Bavaria, birrificio olandese indipendente, si riconferma anche quest’anno official supplier della maratona di Venezia, tra le più...

Fin dalla sua fondazione il Birrificio Antoniano ha abbracciato un percorso di implementazione continua della qualità sostenuto da certificazioni internazionali che vanno molto oltre...

Il consumo di birra in Italia è cresciuto di circa il 2% (2016 vs. 2015 – fonte IRI). Contestualmente si registra un trend crescente...

Ciurma, Mozzo, Camallo: grazie a Dibevit, da vent’anni leader nazionale nell’importazione e distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il mondo, torna sul mercato...

Hausbrandt, tra i leader nel settore della torrefazione di eccellenza e del luxury food & beverage italiano, forte di un heritage di cultura e...

Aperte da oggi, lunedì 10 aprile, le iscrizioni per Il Premio Birra Moretti Grand Cru. La più importante piattaforma di talent scouting per giovani...

Birra Peroni, storica azienda birraia italiana, uno dei più accreditati punti di riferimento nel settore del beverage in Italia e dallo scorso ottobre nel...

Si è svolta a Perugia la giornata di formazione, promossa da Birra Peroni, sull’utilizzo della piattaforma tecnologica HORTA volta a migliorare la qualità e...