Gino’s 1928, dove la pizza napoletana è a regola d’arte

Gino’s 1928, dove la pizza napoletana è a regola d’arte

Il cerchio della pizza perfetta dovrebbe avere un diametro di 30-35 cm e pesare circa 200 grammi. La pizza napoletana a regola d’arte è il primo comandamento per Gino’s 1928, il ristorante pizzeria che ha recentemente aperto i battenti in Via Berchet, nel cuore pulsante di Milano, a un passo dalla Galleria e a due dal Duomo, di fronte al Ferrari Store.

La passione per la tradizione e l’utilizzo di materie prime d’eccellenza fanno di Gino’s 1928 un punto di riferimento imprescindibile per chi apprezza il buon cibo. Un locale caldo e accogliente, curato nella progettazione e nel design da Costa Group, che si snoda su duepiani per oltre 400 mq. Al suo interno l’immancabile forno a legna, l’angolo della birra, col le spine del birrificio Poretti, e quello dei dolci con una vetrina di golose proposte tradizionali.

Materiali grezzi come cemento, mattoni e ferro la fanno da padrone al piano terra mentre al primo piano dominano l’ottone, nei profili, nei tagli e nelle lampade, il marmo e la ceramica, quest’ultima sapientemente trattata per creare l’effetto venatura in oro. L’armonia degli accostamenti e le sedute in pelle e velluto creano, al primo piano, un effetto salotto che si affaccia sulla brulicante via dello shopping milanese. Una grafica accattivante e gli specchi a soffitto rendono ancor più unico questo locale che si cala alla perfezione nella ricca offerta culinaria del centro città.

Articoli correlati

Ha aperto ad aprile 2018 la prima caffetteria monomarca ADORO CAFÈ all’estero, più precisamente ad Uppsala, in Svezia. A 60 km dalla capitale Stoccolma,...

Come ogni anno, Jack Daniel’s rinnova la sua presenza in uno degli appuntamenti milanesi più attesi e apprezzati della stagione: Fuorisalone. Tra martedì 17...

Hanno preso il via a marzo a Milano i corsi dell'Accademia della Sfoglia, che ha scelto come sede la Bottega via Emilia, nella centrale...

Roma,Milano e Napoli uniscono le loro anime in un unico luogo, La Pizzeria Nazionale, il nuovo locale nel cuore di Brera, a Milano, disegnato...

È stata inaugurata pochi giorni fa presso il Training Center Lavazza di Torino – il più grande centro di studi sul caffè a livello...

Cigierre SpA, azienda italiana riconosciuta come indiscusso punto di riferimento nella ristorazione servita, si prepara a una inedita triplice apertura dei suoi locali più...

La cheesecake, regina delle torte più moderne, è al centro di una gara senza precedenti. Fino al 26 marzo, 10 pasticcerie milanesi sono in...

Continua l’espansione estera di Spontini, marchio milanese di pizza al trancio, che ha appena inaugurato un nuovo locale in Giappone, nel centro commerciale Food&Time...